🍪純素低卡高蛋白朱古力曲奇💪🏼
一口接一口零罪惡感零食
臨近節日 好想念朱古力味道
又怕一直吃到月底 體重嚴重超標😟
此款純素食蛋白曲奇易於製造，每個大概125卡路里及將近9克蛋白質！比外面購買的蛋白曲奇便宜得多，而且柔軟，略帶嚼勁，味道有點像餅乾形式的蛋糕狀brownie，實在是零罪惡感美味零食🥰
份量：12個餅乾
熱量：128大卡
材料：
🍌1杯搗碎的熟香蕉（約2-3隻中香蕉）越多斑點 越熟 越香甜
🥄2茶匙雲呢拿香油
🧉1/3杯椰子糖
🥜1/3杯天然花生醬，加鹽。如果使用無鹽花生醬，請加入1/4茶匙細海鹽。
💪🏼3/4杯豌豆蛋白粉（或其他無味蛋白粉）
🍫1/4杯可可粉
🥄1茶匙泡打粉
🌾1/2杯燕麥片
🍫1/3杯迷你純素朱古力粒粒
部份天然食材可在iHerb購買:
豌豆蛋白粉: https://iherb.co/4fayPho
花生醬: https://iherb.co/te3rBz3
iHerb推薦碼: MER5840
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1️⃣將烤箱預熱至175度，並在烤盤上放上牛油紙或矽膠烤墊。
2️⃣將香蕉放入攪拌碗中，並用叉子搗碎。 在雲尼拿香油，椰子糖和花生醬中攪拌。
3️⃣在另一碗中，將蛋白粉，可可粉，泡打粉和燕麥攪拌均勻。 如果使用無鹽花生醬，另外添加約1/4茶匙的細海鹽。
4️⃣將乾材料倒入濕材料攪拌混合，麵團會很厚，最後將朱古力粒粒混合。
5️⃣每個曲奇大約撈取3湯匙麵團。 也可使用雪糕匙。只需將兩勺麵團放在您的手掌中，將它們擠壓在一起，然後滾動成一個光滑的球即可。 用您的手掌將每個曲奇輕輕地壓成餅狀。
6️⃣烘烤12至14分鐘，或直到底部變金。 在鍋上冷卻約5分鐘，然後轉移到冷卻架上。 存放前讓餅乾完全冷卻。
將曲奇在雪櫃中存放最多5天，或急凍1個月
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